Циментът е материал, чиято основна суровина са варовик и глина и се използва за свързване на минерални парчета (пясък, чакъл, тухли, брикети и др.). За да може циментът да изпълни тази свързваща характеристика, водата е абсолютно необходима. Циментът е свързващо вещество, което се втвърдява при взаимодействие с вода. Добавят се натрошен варовик, глина и, ако е необходимо, желязна руда и/или пясък и се смилат на прах. Този материал се изпича във въртящи се пещи при 1400-1500°C. Полученият продукт се нарича „клинкер“.
След това се получава Портланд цимент чрез добавяне на малко гипс (4-5%) към клинкера и смилането му на много фин прах. При производството на цимент с добавки; Освен клинкер и гипс, трас, доменна шлака, летлива пепел, силициев дим и др., поотделно или в комбинация, в зависимост от вида на цимента. се присъединява. Циментът е най-малкият обемен компонент в много бетонни смеси; обаче той е най-важният сред бетонните компоненти.Най-често използваните видове цимент са портланд композитен цимент, адитивният цимент, шлаковият цимент и сулфатоустойчивият цимент.Освен това, бял портланд цимент и някои други видове цимент се използват за специални цели.
Тъй като частиците на инертния материал са най-здравият елемент в нормалния бетон, другите два елемента (циментова паста и адхезия) определят якостта. Силата на циментовата паста също зависи значително от съотношението вода/цимент.
Видовете цимент и оценката на съответствието, използвани в бетона, са стандартизирани в серия TS EN 197.